12/12/2014

RECEITA NATALINA!!!!


Oi Meus tchutchucoss!!!!! tudo bóoom???



Eu to mega feliz, por que tenho visto um crescimento nas visualizações do blog, e cada vez mais tem me motivado a escrever, elaborar coisas aqui para vocês, confesso que com video ainda estou penando com técnicas de luz e tal, mas aos poucos vou pegando as manhas!!!!


Galera, eu não comemoro Natal, mas como muitos de vocês comemoram e Buscam ideias tenho me empenhado em  fazer coisas criativas para vocês!!


E trouxe uma receita  muiiiiiito TOP, por que amo tiramissú, e amo bolos, coisas doces,apesar de estar tentando me controlar nos doces!!!


mas chega de blá blá blá e vamos a receita:





(sugestão: se quiser substituir por chocotone, não pode ser aqueles muiiiiiito recheado por que perde o sentido da receita,tem que ser o mais seco, como o panetone.)



CREME:

  •  3 gemas peneiradas;
  • 1 ovo;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 300 g de cream cheese em temperatura ambiente;
  • 120ml ou 1/2  xicara (chá) de creme de leite fresco gelado


MODO DE PREPARO:

Adicione as 3 primeiros ingredientes em uma batedeira, e bata até formar um creme (entre 8 a 10 min). Adicione a tigela  as 300g de cream cheese ( mas bata na mão de maneira que não fique grumos. como tem bastante cream cheese se bater na batedeira, pode pesar)

Em um outro recipiente, bata o creme de leite até que chegue ao ponto de chantilly, misture ambos os cremes. Reserve.


PANETONE:

1/2 panetone  cortados em cubos (leve ao forno, por 20 min, a 160 graus aproximadamente para dar uma "tostada" e deixar mais molinho por dentro e crocante por fora.

1/2 xícara (chá) de café pronto e forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor café (ou de sua preferência)


MONTAGEM:


Passe os panetones já tostados (e por isso que tosta, porque já são molengas, se molhar mas ainda ai não deixa uma textura agradável ao paladar) ao café embebido com licor.

Em taças individuais ou num refratário de sua preferência monte o tiramos, intercalando creme e panetone.
Comece com um pouco de creme no fundo da taça que fará como uma "cola" de sustentação do panetone,distribua alguns pedaços do panetone de forma que fique bem distribuído e encaixado.

e assim mantenha uma camada de creme e uma de panetone regado com a mistura do café e licor.

Finalize sempre com uma camada generosa de creme e polvilhe cacau em pó por cima para decorar.
Leve para gelar por no mínimo 1 hora.





E é isso Tchutchucos, espero que tenham gostado, se fizerem postem para mim com   #blogbrincandonoespelho vai ser muiiiiiiiiito gostoso ver isso!!!!!


Um Beijo!!!!






2 comentários:

  1. amigaaa eu amo as sobremesas de natal vou salvar essa quem sabe acerto fazer kkkk bjoooo ótima sugestão !!

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    1. Eu fiquei com água na boca fazendo este Post!!!!!! que bom que gostou,,,,se fizer posta a# pra mim e me guarda um pedaço kkkkkk bjaooo

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